Il ricettario

Primi piatti

Pasta, vellutate, minestroni: qui puoi trovare tante idee genuine per un primo piatto salutare ma anche gustoso e appetitoso. Pasta con cereali integrali, legumi e verdure a volontà..questi gli ingredienti che più utilizzo nei miei primi piatti.

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Primi piatti

Gnocchi di zucca senza uova e senza patate

Farro con lenticchie, funghi e radicchio

Zuppa di funghi misti e castagne

Insalata di riso e grano saraceno con salmone

La pappa al pomodoro

Gazpacho con mousse di ricotta

Zuppa thai di verdure e latte di cocco

Crema di patate e asparagi

Gnocchi di patate senza uova con sugo di asparagi e porri

Poke bowl di salmone e verdure

Crema di broccolo romanesco

Vellutata di funghi e porri