Il ricettario
Cicchetti
Nella mia regione, il Veneto, i cicchetti sono dei bocconcini di diverso genere che usiamo mangiare all'aperitivo. L'origine di questa parola deriva dal latino ciccus che significa piccola quantità, quando parliamo di cicchetti infatti pensiamo subito a piccole bruschette condite con baccalà, pomodori secchi, tonno o molto altro. Mi piaceva l'idea di dedicare una seziona proprio ai miei amati cicchetti ma non solo. Qui troverete quindi tante idee per antispasti sfiziosi, cicchetti, bruschette, polpette e altre prelibatezze perfette come antipasto o per accompagnare un apericena.
Cicchetti01Plumcake salato senza uova
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Cicchetti02Chips di cavolo nero
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Cicchetti03Pizza fatta in casa
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Cicchetti04Polpette vegane di zucchine e menta
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Cicchetti05Burger di fagioli e zucchine
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Cicchetti06Polpette di salmone e patate
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Cicchetti07Polpette di tonno e ricotta al forno
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Cicchetti08Polpette di fagioli borlotti
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Cicchetti09Aperitivo a casa: 3 salse veloci, buone e facilissime
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Cicchetti10Frittata di ceci senza uova con porri e cipolla
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Cicchetti11Crackers ai semi senza glutine
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Cicchetti12