Ricette

Qui potete trovare alcune delle ricette che preparo tutti i giorni. Le ricette sono realizzate con ingredienti genuini e sono pensate per essere replicate a casa da tutti. Propongo ricette senza burro e senza uova e utilizzo sempre farine e cereali integrali. Amo tutte le verdure esistenti e cerco di rispettare la stagionalità di ognuna di esse. Man mano cercherò di spiegarvi il perché della scelta di alcuni ingredienti al posto di altri e cercherò di avvicinarvi alla mia cucina, e perché no a prendere spunto per modificare la vostra alimentazione per utilizzare ingredienti sani che fanno bene al nostro corpo e alla mente.

Qui troverete cicchetti, antipasti, primi piatti, secondi e contorni, dolci a base di ortaggi, frutta, semi di ogni genere, spezie, cereali integrali.